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Stellenangebote Hotel Schäferhof

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – Im Naturschutzgebiet Lüneburger Heide

Auf diesen Arbeitsplatz können Sie sich freuen. Sie arbeiten in einem gutgelaunten Team eines feinen, kleinen Hotels mit einer frischen, regionalen und sehr kreativen Küche. Bei uns halten wir noch zusammen und gehen die Aufgaben die uns gestellt werden gemeinsam an.

Das Restaurant Café Hotel Schäferhof ist ein Haus mit 21 schönen Doppelzimmern, Suiten und anspruchsvoller, kreativer aber bewusst ländlich, regionaler Küche. Wir bieten unseren Gästen etwa 120 Innen- und weiteren 120 Terrassenplätzen mit herrlichem Blick in die Lüneburger Heidelandschaft. Das Hotel liegt im Naturschutzgebiet der Lüneburger Heide direkt am tausendjährigen Pietzmoor und der Osterheide. Unsere Gastronomie und hausgebackenen Torten sind weit über die Landesgrenzen bekannt.

 

Chef de Partie

Für unser Team suchen wir zum Februar 2018 oder nach Vereinbarung auch bereits ab sofort, einen Commis oder Chef de Partie (m/w).

Ihre Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung sowie Anrichten der Speisen im á la carte sowie Veranstaltungsbereich
  • Organisation der Arbeitsabläufe unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben
  • Einkaufsplanung, Warenannahme und Qualitätskontrolle
  • Mitarbeit bei der Erstellung von Menüs

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine gute, fundierte Ausbildung
  • haben idealerweise bereits Erfahrungen in ähnlicher Position sammeln können
  • Sie sind absolut zuverlässig, arbeiten gerne im Team und haben ein Auge für Details
  • zeichnen sich durch eine effiziente, saubere und akkurate Arbeitsweise aus
  • haben den Wunsch sich Fort- und Weiterzubilden

Wir bieten Ihnen

  • Mitarbeit in einem jungen hochmotivierten und ausgezeichneten Team
  • die Wahl eines kurzfristigen aber auch auf langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz
  • leistungsgerechten Lohn mit lohnsteuerfreiem Arbeitslohn an Sonn- und Feiertagen
  • ein Jahresarbeitszeitkonto um jede geleistete Arbeitsstunde zu dokumentieren und zu erfassen, schließlich soll geleistete Arbeit auch bezahlt werden
  • Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
  • „immer ein offenes Ohr“ für kreative Vorschläge
  • die tägliche Beteiligung an den mit dem Service geteilten Trinkgeldern
  • einen außergewöhnlich guten, kreativen Chef der gerne sein Wissen mit Ihnen teilt aber auch Ansprüche hat denen Sie sich stellen müssen
  • Hilfe bei der Wohnungssuche und Wohnortwechsel

Wenn Sie also auf der Suche sind oder sich verändern wollen freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an Katerina & Chrstian Glet. Wir behandeln Ihre Bewerbung absolut vertraulich.

Ihre Katerina & Christian Glet und das Team vom Schäferhof

Hotel Schäferhof GmbH & Co KG
Heberer Strasse 100 in 29640 Schneverdingen / Niedersachsen
Telefon: 05193 3547
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